Souschef (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres Teams in Hamburg-Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit.

Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
• Entwicklung von neuen Gerichten
• Überwachung der fachgerechten Zubereitung sämtlicher Speisen im Betriebsablauf
• Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im gesamten Küchenbereich
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
• Bestellungen und Lagerkontrolle
• Teamkoordination und Teammotivation
• Unterstützung und Zuarbeiten für den Küchenchef

• Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?
• Sie beherrschen Ihr Handwerk?
• Sie sind kreativ und engagiert?
• Ihre Führungsqualitäten sowie soziale Kompetenzen konnten Sie bereits unter Beweis stellen?
• Ein hohes Qualitätsbewußtsein wurde Ihnen in die Wiege gelegt?

• Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!

Eine auf Ihre Lebenssituation angepasste Vollzeitstelle mit guten Verdienstmöglichkeiten.

Beste Karrierechancen - Sie können an der ständigen Weiterentwicklung unseres Restaurants mitwirken oder in einem unserer weiteren Standorte in Hamburg.