Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Souschef(m/w/d) in der Schlosswirtschaft Schleissheim.
Anstellungsart: Vollzeit
· Direkte Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
· Ansprechpartner für unsere Auszubildenden
· Tägliche Vorbereitung, Führen eines eigenen Postens
· Koordination und Leitung der Küchenhilfen
· Verantwortung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
· Umsetzung des Qualitätsstandards unseres Unternehmens
· Mitorganisation der Bestellung, Warenkontrolle und Warenverarbeitung
· Gerne jemand aus der "2. Reihe" - Chef de Parties die sich weiterentwickeln wollen
· Zuverlässigkeit und Pünklichkeit sind selbstverständlich für Dich
· Mal über den Tellerrand denken und neue Dinge ausprobieren gefallen Dir
· Deine Mitarbeiter kannst du inspirieren und motivieren
· Aufgeschlossenheit
· Wirtschaftliches Denken bereiten Dir Freude
· Du willst in die Bestellprozesse mit eingebunden werden
· Führungsqualitäten sind ein Bestandteil Deines persönlichen Charakters
· Teamgeist - jeder für jeden! Zusammmen geht vieles viel einfacher!